Новости

Дни устьянской традиционной кухни

19 октября 2017 г. 22:45:39

В Устьянском районе Архангельской области проходят Дни устьянской традиционной кухни, в которых принимают участие предприятия общественного питания, организации и учреждения района, школы дополнительного и среднего образования, а также все желающие.

 

Они организуют дегустации, мастер-классы, презентации блюд устьянской кухни.

20 октября в восьмой раз пройдет районный конкурс «Традиции северного застолья». В этом году тема конкурса «Хороша кашка, да мала чашка». Участники конкурса будут готовить каши, блины и пироги по традиционным рецептам.

Конкурс пройдет в ресторане «Устьянское подворье». С 10 часов блюда будут приниматься на конкурс, а уже в 14 часов состоится подведение итогов. Блюда будут участвовать в следующих номинациях: «Кашу маслом не испортишь» (каши); «Каша — мать наша, а хлеб — кормилец» (блины, пироги); «Каша из топора» (каши с добавками).

В каждой номинации определят два победителя: блюдо современной и блюдо традиционной кухни.

Участников ждут специальные призы от администрации муниципального образования, призы и подарки от ресторана «Устьянское подворье» и районной газеты «Устьянский край», а также зрители смогут выбрать лучшее блюдо на их вкус.

Дни устьянской кухни завершаться детским праздником 21 октября. 

 

 
Материал подготовлен ТИЦ Устьянского района
Фото Галина Симакина

Источник: http://www.pomorland.travel/news/dni_ustyanskoy_traditsionnoy_kukhni/#hcq=jYpxwyq
comments powered by Disqus

Сельский туризм в России

Ассоциация содействия развитию агротуризма

© АгротуризмАссоциация 2013. Все права зарегистрированы.